هذه النقانق المجففة بالهواء الغنية بالكالسيوم عادة ما تُصنع من لحم البط عالي الجودة المختار، الغني بالبروتين، وفيتامين ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وغيرها من العناصر الغذائية، ودهونها تتكون بشكل رئيسي من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مما يفيد صحة القلب والأوعية الدموية للحيوانات الأليفة. عادة ما تعتمد على تقنية التجفيف بالهواء أو التجفيف عند درجات حرارة منخفضة لإزالة الرطوبة الزائدة، مما يجعل اللحم متماسكًا ولذيذًا، والشكل والحجم مصممان بشكل جيد لتسهيل استهلاك الحيوانات الأليفة.